Schwarzkümmel und das aus den Samen kaltgepresste Öl sind im Orient seit Jahrhunderten schon als
Heilmittel bekannt, das als besonders hochwertig und vielversprechend gilt und dementsprechend begehrt ist.
Die enthaltene Gamma-Linolsäure und die im Öl zudem enthaltenen ätherischen Bestandteile werden für die vielfältigen, gesundheitsfördernden Effekte von Schwarzkümmelöl verantwortlich gemacht.
Schon der Prophet Mohammed sagte: „Schwarzkümmel heilt jede Krankheit, außer den Tod.“
Verwendung
Das kaltgepresste Schwarzkümmelöl ist gelblich, rötlich bis bräunlich gefärbt.
Es schmeckt leicht würzig (nach Koriander und Anis), etwas bitter und pikant - ähnlich schwarzem Pfeffer.
Es eignet sich geschmacklich hervorragend für Eintöpfe, Käsegerichte, Suppen, Soßen oder Aufläufe. Da es sehr geschmacksintensiv ist, reichen kleine Mengen.
Auch als Nahrungsergänzungsmittel geeignet morgens oder besser abends je einen Teelöffel.
Kleiner Tipp: Geben Sie wenige Tropfen in Ihren Brotteig.
Schwarzkümmelöl ist nicht zum Braten oder Erhitzen geeignet.
Haltbarkeit & Aufbewahrung
Die geschlossene Flasche ist ca. 10 Monate haltbar, jedoch sollte man nach Anbruch, das Schwarzkümmelöl innerhalb von 10-12 Wochen aufbrauchen. Bitte kühl und dunkel lagern.
Aufgrund EU-Richtline dürfen weder gesundheitsbezogene noch gesundheitsfördernde Angaben über die
Wirkung und Anwendung von Speiseölen angezeigt werden.
Darum empfehlen wir den interessierten und gesundheitsbewussten Besuchern unserer Seite die
Eigenrecherche im Internet (siehe Verlinkung)!
Links:
https://www.eurasischesmagazin.de/artikel/Schwarzkuemmel-ist-das-Heilmittel-des-Propheten/20060313
https://oelerini.com/schwarzkuemmeloel
Info: www.schwarzkuemmeloel360.net
Wie alle anderen Veranstaltungen auch, findet die Genuss-Scheune in Sternenfels-Diefenbach bis auf unbestimmte Zeit erst einmal nicht statt. Über die weitere Entwicklung werden wir vom Veranstalter informiert und halten Sie selbstverständlich auf dem laufenden.
Trotzdem müssen Sie nicht auf unsere feinen Öle verzichten.
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